Ашпозчу катары жакшы жумуш табуу үчүн сунуштар керек. Эгерде алар бар болсо, атайын билимдүү жана татыктуу тажрыйбасы бар адамга кафеге же ресторанга жумушка орношуу анчалык деле кыйын эмес. Кантсе да, коомдук тамактануу ишканалары күн сайын ачылып, линия өндүрүшүнүн кызматкерлерин тандоо жакында эле белгиси өзгөргөн жерлерде дээрлик жүрүп жатат. Дагы бир нерсе, ашпозчу болуп жумуш издеп жатсаңыз.
Зарыл
- - кыскача маалымат;
- - компьютер;
- - Интернет.
Нускамалар
1 кадам
Резюме түзүү. Сизди маектешүүгө чакыруу жыштыгы көбүнчө аны канчалык деңгээлде аткарганыңыздан көз каранды. Алгач потенциалдуу жумуш берүүчүлөр резюмеси менен таанышып, андан кийин гана бетме-бет жолугушууларды өткөрөрүн (же болбосо) унутпаңыз. Аны катасыз жазганга аракет кылыңыз, презентациянын логикалык жана хронологиялык ырааттуулугун сактаңыз. Сиздин иш тажрыйбаңызды, ошондой эле билимиңизди сүрөттөп жазыңыз. Резюмеңизде сизди жакшы кызматкер катары мүнөздөп бере турган жеке сапаттарды: тырышчаактык, тактык, берилгендик ж.б., албетте, алар сизге гана мүнөздүү болсо, унутпаңыз.
2-кадам
Фотографтан даярдаган ондогон эң кызыктуу тамактардын фотосессиясына заказ берип, кесипкөй портфолиону жасаңыз. Көп адамдар өзүлөрүн сүрөткө тартууну үйрөнчүк камера (же андан да жаманы - уюлдук телефон) менен тартышат. Жумуш берүүчүңүзгө сапатсыз сүрөттөрдү жөнөтпөшүңүз керек: биринчиден, аларда сыймыктана турган тамактын тартылышын көрүү кыйын, экинчиден, сапатсыз сүрөттөргө көз чаптыруу бул сыйлабастыктын бир түрү. Негизинен сүрөткө адиске буйрутма берген жакшы. Дагы бир маанилүү жагдай: сүрөттөрдү жалпы салмагы 2-3 МБдан ашпагыдай кылып форматтаңыз. "Оор" кат тиркемелери кадрлар боюнча менеджерлерди даярдыкка койду. Балким, алардын бири билбестиктен вирус аны катта таптакыр ачпайт деп чечсе, башкалары келген почтанын көлөмүнө чектөө киргизиши мүмкүн.
3-кадам
Маектешүүгө барганда мүмкүн болушунча консервативдүү кийинип алыңыз. Эске салсак, иш берүүчү ашпозчу чыгармачыл бирдик экендигин билдирет, бирок ал биринчи кезекте жетиштүү деңгээлде башкарылган кызматкерди табат деп күтөт. Маектешүүдө табигый мүнөздө болууга аракет кылыңыз, сүйлөө темпине көз салыңыз - сүйлөө күнүмдүк жашоодо сүйлөгөнгө караганда жай же ылдам болбошу керек. Бардык жумушка алуучулар, албетте, "Эмне үчүн акыркы жумуш ордуңузду таштап кеттиңиз?" Деп сураган суроонун жообу жөнүндө алдын-ала ойлонуп көрсөңүз. Мурунку жумуш берүүчүлөрдү урушпаңыз, айрыкча апыртып, апыртып. Эсиңизде болсун, ар кандай монетанын эки тарабы бар жана экс-босс сиздин ажырашуу кырдаалды бир аз башкача жол менен көрө алат. Эч качан сиз сапатсыз азыктардан тамак бышырууга мажбур болгондугуңуздан же эсептен чыгууга мүмкүнчүлүк бербегендигиңизден жана башка ушул сыяктуу нерселерден улам кеттим деп айтпаңыз. Тилекке каршы, дээрлик бардык рестораторлор чыгымдарды кыскартууну көздөшөт жана ашпозчулар катуу, тарамыш этти чоң майдаланган ботко айлантышын күтүшөт, бирок маектешүүдө алар сизге чындыгында ачууланып кетиши мүмкүн.
