Официант болуп иштөө көпчүлүккө жөнөкөй жана ошол эле учурда жогорку маяналуу окшойт. Бирок, ар бир кесиптегидей эле, бул дагы өзүнүн кемчиликтери бар. Көпчүлүк учурда кемчиликтердин саны артыкчылыктардан ашып түшөт.
Официант болуп иштөө - кандай артыкчылыктары бар?
Официант болуунун белгилүү бир артыкчылыктары бар. Биринчиден, кызматкерлерге атайын талаптар коюлбаган чакан кафелерде жумуш стажы жок жумушка орношо аласыз. Экинчиден, иш тартиби. Көптөгөн коомдук тамактануу ишканалары түшкү тамактанууга жакын иштеп, түн жарымында бүтүрүшөт. Бул студенттерге жана кечинде бош убактысында кошумча акча тапкысы келгендерге абдан ыңгайлуу. Үчүнчүсү - түшкү тамактар жана кечки тамактар. Дээрлик бардык жерде официанттар бекер тамактанууга укуктуу. Төртүнчүдөн - үйгө, колледжге, негизги жумушка жакындык. Ири шаарларда кафе-ресторандардын саны абдан көп жана официанттар талап кылынган жерди билим берүү мекемесинин же үйдүн жанында ар дайым таба аласыз.
Мындан тышкары, көпчүлүк учурларда официанттарга бирдиктүү форма берилет, бул алардын сырткы келбети жөнүндө ойлонбоого мүмкүндүк берет. Ошондой эле, ыраазы болгон кардарлардан кеңеш алып, айлыктан ашыкча акча табууга мүмкүнчүлүк бар.
Официант болуп иштеп, бул кесипти биринчи жумуш, кошумча иштеп тапуу же окуу учурунда жарым-жартылай жумуш катары тандап алуу үчүн жетиштүү артыкчылыктар бар. Бирок анын ичинде олуттуу кемчиликтер дагы бар, аларды унутпаш керек.
Официант болуп иштөөнүн кемчиликтери
Официант болуп иштөөнүн бир нече кемчиликтери бар. Биринчиден, мансаптык өсүштүн жоктугу. Колледжде билими жок жана чоң иш тажрыйбасы жок катардагы официант кыздардын кызматтан көтөрүлүшү өтө сейрек учурайт. Жада калса залдын администраторлору өз кызматкерлеринин арасынан тандалбастан, кошумча жалданат.
Экинчиси - ар дайым достук мамиледе болбогон адамдар менен туруктуу баарлашуу. Бардык комментарийлерди - начар даярдалган идиштер жөнүндө, иштебей турган кондиционер же шараптын же сыранын белгилүү бир түрүнүн жоктугу жөнүндө официант угушу керек. Бирок, анын үнүн көтөрүүгө же нааразычылыгын билдирүүгө укугу жок. Анын милдети - кардарды кандай жол менен болсо дагы тынчтандырып, анын каалоосун аткарууга аракет кылуу.
Үчүнчү олуттуу кемчилиги - жумуш көбүнчө кечигип бүтөт, майрам же дем алыш күндөрү кафеге же ресторанга келишиң керек. Ошол эле учурда, төлөө көбөйтүүчү коэффициентсиз, кадимки жумуш күнүнө карата жүргүзүлөт. Себеби официанттар көбүнчө сменада иштешет, бул майрамдарда жана дем алыштарда чыгууга жеңилдиктерди алып салбайт.
Төртүнчүдөн, официанттын расмий эмгек акысы көп деле эмес, анткени кирешенин белгилүү бир пайызы кеңештерден алынат. Бул ооруга же декреттик өргүүгө байланыштуу бардык төлөмдөр минималдуу болот дегенди билдирет. Эгер жумуш учурунда татыктуу акча алууга, кардарларды сапаттуу тейлөөгө жана жакшы кеңеш алуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болсо, анда "жылаңач" эмгек акы бар. Бешинчиден, кардарлардын көптүгүнөн улам, официант жумушчу сменаны бутуна тургузушу керек. Көп учурда алар бийик такалуу бут кийимдерди форма боюнча кийиши керек экендигин эске алганда, бул бир топ кыйын.
Официанттын кесиби убактылуу иштеген жерге ылайыктуу. Бирок, бардык кемчиликтерин эске алганда, аны туруктуу киреше булагы деп эсептебеш керек.
